Hvordan lage hjemmelaget hasselnøttolje

Hasselnøttolje er veldig dyrt, men heldigvis kan det gjøres hjemme. Smaken er veldig spesiell, og den har også et høyt innhold av vitamin E som gjør det perfekt for hudpleie. Vil du vite hvordan du lager hjemmelaget hasselnøttolje? Fortsett å lese og ta del av trinnene for å gjøre det riktig.

Denne oljen kan konsumeres rå eller legges til maten, for eksempel for å smake på en salat. Du kan også bruke den på huden siden det er en utmerket fuktighetskrem på grunn av dens fuktighetsgivende egenskaper.

Du trenger ...

  • En manuell oljetrykk
  • Matbalanse
  • ballpen
  • Bakervarer
  • Termometer for mat
  • hasselnøtter

Fremgangsmåte for å lage hjemmelaget hasselnøttolje

  1. Det første du må gjøre er å gni hasselnøttens hud med fingrene.
  2. Vekter hasselnøtter og skriv ned vekten. Spred dem deretter på bakebrettet og la dem varme opp til 150 ° C i en time .
  3. Etter den tiden, fjern dem fra ovnen og la dem avkjøles. Når de er avkjølt, vei dem igjen og skriv ned vekten. Trekk vekten fra nå til originalen, og du vil få den tapte vekten, en figur som du må dele opp med den opprinnelige vekten. Den resulterende figuren må multipliseres med 100 og gir deg den prosentvise fuktigheten som hasselnøtter har.
  4. Reheat hasselnøtene i intervaller på en time til du får en fuktighet på rundt 10% .
  5. Når du får den fuktigheten, som du har latt dem avkjøle, varme dem til mellom 40-70ºC i ovnen.
  6. Når de er varme, legg hasselnøttene til trykkboksen, på toppen, og legg en glassbeholder under dryppen for å samle all olje som du slipper ut.
  7. Start å snu håndtaket for å klemme all olje fra hasselnøtter .
  8. Når du har all oljen, lukk flasken tett og oppbevar den i kjøleskapet til du bruker den.

Kjennetegn på hasselnøttolje

  • Fargen er lys gul
  • Den har en litt krydret lukt som er veldig subtil
  • Dens smak er søt, men veldig hyggelig
  • Den har en viskøs og tykk tekstur
  • Det er astringent
  • Huden absorberer den raskt