Barcelona ønsker å være vegetarianer på mandager

Barcelona regnes som en av de mest åpne og kosmopolitiske byene i Europa. Byen har nettopp tatt et nytt skritt i denne forbindelse ved å erklære seg et vegetarisk territorium, spesielt "vegvennlig". Ved første øyekast ser det ut til at det oppstår et politisk parti med det formål å tiltrekke seg oppmerksomhet, men ideen er godkjent av et flertall med støtte fra ERC, PSC, CUP, CiU og Barcelona i Comú. Her gir vi deg flere detaljer om dette forslaget til Barcelona, ​​vegetarisk by på mandager.

Dette vil blant annet innebære at fra nå av vil fiskere og slaktere i Barcelona få mindre problemer på mandager. Fra konsistoriet fremmer de avholdenhet på den første dagen i uken med kjøtt og alle matvarer av animalsk opprinnelse . Dette tiltaket vil ikke være forholdsmessig, siden hensikten er at den skal gjøres på ubestemt tid.

Den har mange likheter med kampanjen som musiker Paul McCartney startet for lenge siden under tittelen "Mandag uten kjøtt". På denne måten var målet å øke bevisstheten om de negative virkningen av husdyr på miljøet, samt fordelene med å ha en ledig dag med kjøtt per uke. Barcelona er ikke den eneste byen som avstår fra å spise denne typen mat. Også Gent, Los Angeles eller Oslo har vetoet kjøttet en gang i uken .

Fra rådhuset i Ciudad Condal forplikter de seg til å lage maten fra administrasjonen vegetarisk på mandager på frivillig basis . Dette vil innebære at i skolen, sosial- eller distriktskantineer som jobber på en avhengig måte, vil bare kjøttfrie menyer bli servert. Den opprinnelige promotoren til denne ideen, også en talsmann for NGO Libera, Leonardo Anselmi, sier at dette bare er et første skritt. Det viktigste målet er at den katalanske byen skal bli en av de foretrukne destinasjonene for veganer og vegetarianere fra hele verden . Utvilsomt kan det bli en stor turistattraksjon for å tiltrekke seg en svært bred befolkningsgruppe.

I kommunen Barcelona har de tenkt å plassere byen blant de ti beste favorittmålene for veganer og vegetarianere . I denne listen er det allerede Seoul, Glasgow, London, Chennai (India), New York eller Chiang Mai (Thailand). De håper at de på kort tid vil begynne å sette pris på resultatene av dette initiativet. Det er tusenvis av borgere rundt om i verden som kan lande i Barcelona takket være gjennomføringen av denne vegetariske matmodellen.

Konsistoriet selv planlegger å redigere en guide med restauranter som ikke tilbyr kjøtt. De antar om lag 60 totalt . De vil også utvikle en mobil applikasjon som gjør det mulig for både turister og innbyggere i byen å vite alle detaljene om vegetarisk og vegansk handel i Barcelona. For noen vil det være en god mulighet til å spise sunt, men uten tvil fokuserer kommunens severdigheter hovedsakelig på å tiltrekke seg en spesiell turist, som avviser kjøtt og har spesifikke spisevaner.