De avviser bedrag i merking av kjøtt

En rapport utarbeidet av Organisasjonen for europeiske forbrukere (BEUC) fordømmer bedrag i merking av kjøtt, der de blant annet oppdager manglende omtale av noen tilsetningsstoffer eller tilstedeværelse av kjøtt som ikke er angitt på disse etikettene. Denne analysen ble gjennomført i syv landene i EU, inkludert Spania.

En av hovedkonklusjonene fra det er at etikettene til kjøttprodukter ikke alltid er trofaste mot innholdet, og kan bedra de som forbruker, som kjøper en vare uten å vite nøyaktig hva han spiser. De sørger for at produktene som selges i EU basert på kjøtt, ikke ofte bærer ingrediensene de annonserer. Tester ble gjennomført mellom april 2014 og august i år av de ulike forbrukerorganisasjonene som er integrert i BEUC.

En av de mest brukte metodene er bruk av en benevnelse, som kan forvirre kunden om typen kjøtt eller kvalitet. For Spania er det nevnt av biff, som er en type fersk kjøtt som faktisk er et kjøttpreparat som ikke bare bærer kalvekjøtt. De setter også pris på at når etiketten bærer det riktige navnet på innholdet, vises det vanligvis i en mindre størrelse slik at det går ubemerket av forbrukeren.

Resultatet av situasjonen i Spania kommer fra en undersøkelse som ble offentliggjort i februar av organisasjonen av forbrukere og brukere (OCU), hvor de hadde oppdaget i tyve merker av preparater av hakket kjøttkjøtt, andre kjøttarter som fugl og svinekjøtt, høyt tilsetningsstoffer og dårlig kvalitet og hygiene. De forstår fra denne forbrukerorganisasjonen at forbrukerne kan finne det veldig vanskelig å skille mellom fersk kjøtt og kjøttpreparatene som mange selskaper har en tendens til å tilby. Selv om de kan se på samme, er ingrediensene helt forskjellige.

Ifølge denne rapporten kan utseendet på noen produkter som hamburger villlede forbrukere, som tror de kjøper 100% kjøttpost når de faktisk kan bli utsatt for et preparat med et relativt lavt kjøttinnhold . BEUC oppfordrer myndighetene til å anvende en rekke strengere tiltak slik at kundene får tillit til kjøttet de kjøper. I tillegg krever de at etikettene revideres oftere og at disse preparatene blir utsatt for mer kontroller, inkludert alle produktene som er inkludert i merkingen. Etter hans mening peker de på at " medlemslandene burde være mer interessert i å verifisere korrekt anvendelse av europeiske standarder som etablerer hvilke tilsetningsstoffer og i hvilke mengder de kan brukes i kjøttbaserte matvarer ".

Alt dette skjer etter at WHO anbefalte for noen dager siden å moderere forbruket av rødt kjøtt og bearbeidet kjøtt. De sikrer at overskudd øker risikoen for kreft.