Oppskrift på coeliacs: glutenfri svampkake

Fagfolkene i ernærings- og næringssektoren samt Sammenslutningen av Celiac Association of Spain mener til enhver tid at mennesker som lider av køliaki kan få et så normalt liv som mulig. Så ikke nøl med å finne oppskrifter av de mest søte, men glutenfrie, slik at de på denne måten kan nyte som en smakfull og utsøkt matrett. Derfor ønsker vi nå å presentere en av de mest interessante kulinariske forslagene som finnes i denne forbindelse. Vi refererer til forberedelsen av en smakfull glutenfri svampekake .

Hvis du er en cøliaki eller har en slektning som lider av denne patologen, må du fortsette å lese som du kan oppdage hvordan du skal forberede den oppskriften, ideell for en frokost eller en matbit.

ingredienser:

  • sukker
  • Olivenolje
  • Hvit sjokolade
  • melk
  • egg
  • smør
  • Mel uten gluten
  • Nøytral gelatin

forberedelse:

Har alle produktene allerede dem på kjøkkenet? Ja? Nå, nå er det på tide å legge hendene i hånden din. Det du må gjøre er å følge trinnene som vi avslører deg nedenfor:

  1. Den første handlingen du må gjøre er å skille egghvittene fra yolks og deretter de første, slå dem med halvt sukker, til de er i snøpunktet .

  2. På den annen side, i en beholder bør du fortsette å fjerne melet uten gluten, eggeplommer, hva som gjenstår av sukker, olivenolje og smør. Da må du fortsette å blande alt til du får en masse der det ikke oppstår klumper.
  3. Det neste trinnet er å legge egghvittene til massen du har oppnådd.

    Gjør det, litt etter litt, til blandingen er helt homogen.
  4. Så fortsett å ta en beholder til ovn, embadúrnalo litt med smør og deretter sette den deigen du har fått.
  5. Du går allerede inn i hva som er den siste strekningen av denne oppskriften på glutenfri kake. Nå må du sette ovennevnte beholder i ovnen. Der bor du omtrent femti eller seksti minutter, omtrent ved en temperatur på 170º .
  6. Mens kaken er bakt, skal du på den annen side fukte gelatinplaten med vann og smelte sjokoladen med melk. Når begge operasjonene er utført, utfør blandingen av begge produktene og la den avkjøles.
  7. Det siste skrittet vil være å ta ut kaken og fortsette å bruke sjokoladen med gelatin.

Å slikke fingrene.