Hvordan velge frukt og grønnsaker godt

Å velge de beste fruktene og grønnsakene hjelper oss alltid å ha den beste råvaren til våre oppskrifter. Disse ingrediensene er avgjørende for å oppnå et balansert kosthold, sier nutritionists at daglig skal konsumere ca fem stykker frukt og grønnsaker om dagen. Når du velger disse produktene, kan vi noen ganger føle deg litt tapt, slik er det mange produktene vi finner i butikken som kompliserer beslutningen mye. Det vil være viktig å ha en liten guide til de elementene som hver av disse produktene må ha for å kunne gjøre et godt valg.

Fremgangsmåte for å velge frukt og grønnsaker

  1. Det beste alternativet til arbeidet med å velge frukt og grønnsaker er å alltid kjøpe sesongbaserte. Hvert stykke har en tid på året for å kunne vise all sin prakt. For tiden kan vi alltid finne alle slags matvarer, men de vil ikke ha samme smak eller kvalitet som interesserer oss så mye. Drivhusene gjør det mulig å oppnå en konstant temperatur for å vokse gjennom hele året, men en rekke uunnværlige kvaliteter i produktet vil gå tapt. Mindre vitaminer er den mest åpenbare konsekvensen av disse fruktene og grønnsakene.
  2. Kilometer 0-produktene er de beste. I store områder finner vi produkter som kommer fra hele verden. Disse frukter og grønnsaker har blitt utsatt for en lang reise, selv om de beveger seg i spesielle transporter, vil de miste sine hovedegenskaper underveis. Etiketten på hver av disse fruktene eller grønnsaker er en faktor som skal tas i betraktning, når det er mulig, blir det bedre at de er spanske produkter.

  3. Å berøre frukten er viktig. Frukten er et element som har en viss modningsprosess. Generelt blir det vanligvis pakket når det fortsatt er grønt, og dermed modnes under transport- og salgsprosessen. Avhenger av avstanden eller tiden til å sette på salg kan være mer eller mindre moden. Vi vil berøre det for å oppleve denne tiden mer eller mindre enn den burde ha. Det er viktig at vi vet hvor mye tid vi skal investere i å spise det, det kan skje i kjøleskapet hvis vi venter for lenge.
  4. Bio- eller miljøprodukter er vanligvis mye bedre. Når vi velger en øko-versjon av hver frukt og grønnsak, vil vi kjøpe et produkt som ikke har vært utsatt for noen kjemisk prosess. De fleste frukt og grønnsaker spises rå eller med hud, så det er viktig at de er vasket godt. Eco hindrer oss ikke fra å vaske dem, men det sikrer en sunnere måte å spise på.

Med disse fire indikasjonene har vi til rådighet alt som er nødvendig for å gjøre det beste valget. Sett i kjøleskapet en god mengde frukt og grønnsaker for å ta vare på daglig.